本場ドイツのビール純粋令に倣い、副原料は一切使用せず、「水・麦芽・ホップ・酵母」 のみの本格派ビールです。 ”ピリカワッカ” とはアイヌ語で 『きれいな水』 という名の通り、水の違いが真似できない理由です。
生ビール
■北海道限定 サッポロクラシック中ジョッキ 540円
グラス 400円
■エスビ黒生ビール小瓶 550円
地ビール
■北海道地ビール ピリカワッカ中ジョッキ 580円
グラス 420円
瓶ビール
■サッポロクラシック ■サッポロ黒ラベル
■アサヒスーパードライ ■キリンラガー
各 630円
■エビス
■サントリープレミアムモルツ
各 660円
ノンアルコールビール
■サッポロプレミアム アルコールフリー450円
シングルモルト余市
■水割り（シングル）480円
■水割り（ダブル）750円
■ロック750円
■余市ハイボール（シングル）630円
■余市ハイボール（ダブル）780円
■ボトル（700ml）7,800円
サントリー角
■水割り（シングル）360円
■水割り（ダブル）480円
■ロック480円
■ボトル（700ml）3,800円
■角ハイボール450円
■コーク角ハイボール480円
■ジンジャー角ハイボール480円
■角ハイボール＆生搾りグレープフルーツ500円
■角ハイボール＆生搾りレモン500円
■焼酎水割り・お湯割り各 420円
■焼酎ウーロン茶割り・番茶割り各 450円
■焼酎玉露冷茶割り480円
■超炭酸 芋ハイボール（芋焼酎なんこ使用）420円
■千歳鶴（からくち/普通酒）【小】350円
【大】650円
生搾りカクテル
■生搾りグレープフルーツ＆津軽りんごソーダ
■生搾りグレープフルーツ＆あんずソーダ
■生搾りグレープフルーツ＆白桃ソーダ
■生搾りグレープフルーツ＆山ぶどうサワー各 540円
フルーツ系カクテル
■津軽りんごソーダ ■あんずソーダ ■白桃ソーダ
■白桃＆ウーロン茶（クーニャン）
■白桃＆100％オレンジ（ファジーネーブル）
■カシスソーダ ■カシスオレンジ
■カシスグレープフルーツ ■カシスウーロン各 500円
酎ハイ・酎サワー
■酎ハイ420円
■酎ライムサワー ■酎カルピスサワー ■酎100％オレンジ
■酎はちみつ黒酢サワー ■酎山ぶどうサワー ■酎ウーロン茶各 450円
■酎赤しそ ■酎玉露冷茶各 480円
生搾り酎サワー
■生搾り酎レモンサワー
■生搾り酎グレープフルーツサワー各 460円
トマトジュースカクテル
■酎トマトジュース（焼酎＆トマトジュース）
■レッドアイ（ビール＆トマトジュース）各 500円
ヨーグルトカクテル
■津軽りんご＆ヨーグルト
■白桃＆ヨーグルト
■カシス＆ヨーグルト各 540円
ワインカクテル
■赤ワイン＆コカ・コーラ（カリモーチョ）
■赤ワイン＆トニック（ティント・デ・ベラーノ）
■白ワイン＆トニック各 500円
ノンアルコールカクテル
■生搾りレモンスカッシュ
■生搾りグレープフルーツスカッシュ
■生搾りグレープフルーツ＆はちみつ黒酢ドリンク
■マンゴー＆ヨーグルトドリンク各 400円
■梅乃宿 あらごしみかん 日本酒仕込み
温州みかんを贅沢に使用。みずみずしい果肉をたっぷり詰め込んだデザート感覚のお酒。
■梅乃宿 ゆず酒 日本酒仕込み
天然ゆずを惜しげもなく使用し、ゆず特有の酸味と風味を存分に味わえるお酒。
■梅乃宿 あらごしもも 日本酒仕込み
甘くみずみずしい白桃を惜しげもなく使用し、まるで桃のデザートを食べているようなお酒。 【ロック・水割り・ソーダ割り】 各 550円
■みぞれりんごの梅酒 日本酒仕込み
長野県産の「サンふじ」りんごをすりおろし、大信州の梅酒とブレンドしたサッパリとした梅酒。
■八海山 梅酒 日本酒仕込み
酒どころの名門「八海山」からキリッと辛口でスイスイのめる梅酒の登場です。
■とろとろのにごり梅酒 日本酒仕込み
桃のような香りで柔らかい果肉が特徴のとろ～りとした味わいの梅酒。 【ロック・水割り・ソーダ割り】 各 550円
その他の梅酒
■紀州産南高梅酒
紀州産南高梅の華やかな香りと、ふくよかなコクが存分に楽しめる梅酒です。 【ロック・水割り・ソーダ割り】 500円
■北海道産 はちみつハスカップ梅酒【千歳】
北海道を代表する果物「ハスカップ」を使用。
味わいはブルーベリーの様な風味と香りを楽しめ、非常に飲みやすい梅酒です。
■北海道産 はちみつトマト梅酒【富良野】
近年健康イメージが特に高い「トマト」を使用した果肉入りの梅酒。
トマトが苦手な方にも非常に飲みやすい女性にも人気のおすすめ梅酒です。
■北海道産 はちみつヨーグルト梅酒【伊達】
北海道伊達にある牧家（Bocca）牧場さんの濃厚でクリーミーな高級ヨーグルトと
梅酒の甘みとコクが絶妙にマッチした、まさに北海道の梅酒です。 【ロック・水割り・ソーダ割り】 各 500円
■鍛高譚梅酒
鍛高譚と同じ「赤しそ」を使用したプレミアムな梅酒です。赤しそ抽出液と梅酒をブレンドしました。発色のよいルビー色と香り高い「赤しそ」の風味をお楽しみ下さい。【ロック・水割り・ソーダ割り】 500円ボトル720ml 2,800円
■ウーロン茶 ■コカ・コーラ ■ジンジャーエール
■100%オレンジジュース ■100%りんごジュース
■100%グレープフルーツジュース
■カルピスウォーター ■カルピスソーダ ■山ぶどうソーダ各 350円
■玉露冷茶380円
仁木町特産 【ミニトマト】
■仁木ファームトマトジュース480円
洞爺湖町特産 【赤しそ】
■完全無添加赤しそジュース【ビエンナーレ】【水割り・ソーダ割り】 380円
